Njezino veličanstvo ~ Čokolada

Ma kakva sam ja to čokoholičarka, a da još nisam natipkala post o Njezinom Veličanstvu? Kaznit ću se sama!
Nakon što me je sinoć posjetila stara dobra neprijateljica, migrena, danas sam u pidžami, naoružana čoko-čoksom (hvala, mama!:*) odlučila tako ispraviti grešku te podijeliti s vama nekoliko random crtica o čokoladi koje možda niste znali. Ili jeste, ali ćete se svejedno dobro zabaviti nadam se, jer ja jesam dok sam ga tipkala :)

via

• Maye su čokoladu koristile kao sredstvo plaćanja; za 10 plodova kakaovca mogli ste kupiti zeca, a za 100 - roba

• prvu 'pravu' čokoladu napravio je 1847. g. Joseph Fry  

• više od dvije trećine kakaovca uzgaja se u Africi; najviše u Obali Bjelokosti - 37%, i to na malim obiteljskim farmama

• svako stablo daje u prosjeku 2500 zrna; oko 400 ih je potrebno za pola kg čokolade

• najviše čokolade, više od 800 tona godišnje, proda se na aerodromu u Bruxellesu

• bijela čokolada tehnički nije čokolada. Zašto? Pročitajte više o tome ovdje

• čokolada sadrži više od 600 tvari koje određuju njezin okusni profil i zaslužne su za našu percepciju okusa i arome. Za usporedbu, crno vino ih ima 200-ak 

• svaka čokolada sadrži i malo kofeina, otprilike 10 mg; tamne čokolade sadrže više kofeina nego recimo limenka Coca-cole 

• teobromin, sastojak čokolade koji ju čini otrovnom za pse, također može ubiti i čovjeka. Doduše, za smrtonosnu dozu trebali biste pojesti 1900 minijaturnih mliječnih čokoladica

• alergije na čokoladu su iznimno rijetke (to je sjajno znati, zar ne?;) 

via

• istraživanje provedeno 2004. u Londonu pokazalo je da bi oko 70% ljudi otkrilo svoj pin/lozinku u zamjenu za kockicu čokolade (čuj, kriza ne pita..)   

• kažu i da je osjećaj topljenja čokolade na jeziku bolji od strastvenog poljupca

• ljudi koji se osjećaju depresivno jedu oko 55% više čokolade od ostalih  

• krv u Psycho-u ustvari je Bosco čokoladni sirup; ta se scena čak snimala 7 dana! (nekužimmajkemi)

• Ruth Wakefield, žena koja je izmislila chocolate chip cookiese prodala je ideju Nestle-u. Ali ne za lovu, nego za doživotne zalihe čokolade!

• žene duplo više žude za čokoladom, pogotovo u vrijeme menstruacije 

via

•  najskuplja čokolada na svijetu je Madelaine. Ovaj mališan teži 10 grama, a napravljen je od čokolade sa 70 % kakaa, stopljene s kremastim ganacheom koji sadrži ulje tartufa. U njega se stavlja tamni tartuf i potom pospe kakao prahom. Može biti vaš za samo $250, i to samo ako ga naručite nekoliko dana ranije. Nemojte da poslije bude da vas nisam upozorila!

Ako želite saznati više, kliknite na link

A ako mislite da jedete previše čokolade, možda pokušavate dovesti tijelo u red prije ljetovanja, dajte da vas malo utješim i kažem da je čokolada jako dobra jer:

• regulira krvni tlak i smanjuje vjerojatnost od srčanog udara
• poboljšava cirkulaciju i sprječava nastajanje krvnih ugrušaka
• drži naše krvne stanice na životu
• obiluje antioksidansima 
• sadrži kalij, bakar, magnezij, željezo. Čitaj = sve što nam treba! Vidite da razloga za grižnju savjesti uopće - nema!

I za kraj, mali test. Ako se prepoznajete barem u nekima od ovih čoko-pravila, čestitam - vi ste čokoholičar! Welcome to the club! 

Za obavijesti o indikacijama, mjerema opreza i nuspojavama nakon čitanja ovog posta upitajte svog liječnika ili ljekarnika.

Pišite mi, koja vam je najdraža čokolada? 


p.s. jeste li se već uključili u darivanje? Što čekate? ;)

Mila